Si estás pensando en abrir un coffee store o ya tenés uno, seguramente sepas que para lograr el éxito en el rubro gastronómico no basta con invertir en un local espacioso o con tener una decoración visualmente agradable. La clave para destacar entre la competencia y conquistar al público es elegir los mejores insumos para cafetería.

Cuando los productos que se utilizan para elaborar smoothies, licuados, frappes, granitas, así los muffins, los cupcakes y las salsas (y otras delicias que suelen acompañar estas infusiones) son de excelente calidad, los buenos resultados no tardan en llegar.

En este artículo, explicamos por qué la elección de los suministros para preparar los productos es clave para el crecimiento del negocio y detallamos las razones que hacen que cada vez más cafeterías escojan nuestros desarrollos. ¡Que disfrutes la lectura!

Calidad, un aspecto imprescindible en los insumos para cafetería

En el mercado existen diversos suministros para elaborar frappés, licuados, muffins, granitas y toppings.

Lejos de ser un aspecto sin importancia, escoger una empresa que desarrolle insumos de calidad es fundamental, ya que permite que las cafeterías:

• Obtengan preparaciones finales que no solo tengan un sabor intenso y auténtico, sino también la textura deseada, sea cremosa, esponjosa o frappé.
• Elaboren productos que capten la atención de los clientes por medio de presentaciones atractivas y apetitosas.
• Ofrezcan productos nutritivos, ya que los insumos para cafetería de buena calidad suelen contener menos ingredientes artificiales y conservantes.
• Incrementen la satisfacción del público, que, al obtener una experiencia más satisfactoria, no dudará en volver a consumir estas preparaciones.
• Aumenten su rentabilidad, porque, aunque a menudo tienen un costo más elevado, los mejores suministros permiten elaborar preparaciones finales que destacan por su calidad. De esta forma, se convierten en las preferidas de los consumidores, potenciando la rentabilidad del negocio.
• Se diferencien de la competencia, ofreciendo productos de primer nivel que hagan que su cafetería se destaque entre otros locales del mismo rubro. 

Laboratorios Basso: una empresa, diferentes razones para elegirla como aliada para tu cafetería

Desde hace más de 30 años, en Laboratorios Basso nos dedicamos a innovar en el segmento heladero, repostero y gastronómico, creando productos y compuestos que facilitan la tarea de quienes fabrican y comercializan estos artículos en sus establecimientos.

Además de contar con una extensa trayectoria y vasta experiencia, buscamos anticiparnos a las necesidades de la industria, desarrollando insumos para cafetería que contemplen los diferentes requerimientos y preferencias nutricionales (alimentación general, vegana, cetogénica, reducida en azúcares, proteica, libre de gluten).

Esto permite que los establecimientos que eligen nuestros insumos puedan personalizar sus productos, creando recetas que los diferencien de la competencia. En este sentido, creemos que la innovación es la clave para mantenerse a la vanguardia del mercado.

Por otro lado, para nosotros la calidad es un aspecto innegociable. Por eso, trabajamos con proveedores de materias que comparten nuestros mismos estándares en términos de calidad. Esto nos permite elaborar y ofrecer desarrollos que proporcionan óptimos resultados.

Finalmente, brindamos asesoramiento personalizado, un punto especialmente valorado por nuestros clientes.

Cuando un establecimiento nos contacta para consultarnos sobre nuestros desarrollos, indagamos acerca de sus objetivos y procuramos entender cuáles son los productos que desea fabricar. Solo después de hacer esto, le indicamos cómo nuestros desarrollos podrían contribuir al logro de sus metas. Por eso, siempre decimos que, más que vender, ayudamos a comprar.

Descubrí los insumos para cafetería fabricamos en Laboratorios Basso

Fieles a nuestro espíritu innovador y centrado en proporcionar soluciones integrales para los titulares de establecimientos gastronómicos, contamos con diversas líneas de suministros para cafeterías.

• Productos para elaborar capuccino frappé y licuados. Dentro de esta categoría, se encuentra la Base Spumatta Capuccino Frappé Neutra, la Base Spumatta Capuccino sin azúcar, el Kit Spumatta Capuccino Frappé 18 vasos, la Base Láctea Cappuccino Frappé, la Base Cristal Frappé y la Base Cristal Frappé sabor Naranja-Durazno.
• Salsas dulces de diferentes sabores: chocolate, Chocolate Blanco, Dulce de Leche, Caramelo y otros 6 sabores más.
• Preparados líquidos para elaborar granitas de diferentes gustos, como frambuesa, frutilla, naranja y limón.
• Saborizantes, esencias y pastas de diversos sabores.
• Preparado para elaborar crema chantilly y premezcla para producir merengue
• Preparados en polvo para fabricar mousses de diferentes sabores, tanto para alimentación general como reducida en calorías.
• Premezclas para elaborar cupcakes con o sin TACC que incluyen huevo pasteurizado Red Velvet, Cacao Preto y Base Neutra para elaborar las cantidades justas y siempre frescas con un mínimo de equipamiento.
• Polvos para preparar mousse tipo instantáneo con la Cremera a sifón Cremery Chantilly leche Sachet, Cremery Chantilly Leche LV, Cremery Frutilla, Cremery Sambayón y Cremery Tiramisú. Son ideales para decorar un plato especial o para hacer un copete gourmet en tu café

En Laboratorios Basso, tenemos los insumos para cafetería que necesitás para impulsar la rentabilidad de tu local. Empecemos a trabajar juntos. ¡Mandanos un mensaje!